Giovedì 22 e Venerdì 23 Maggio 2025
Agriturismo TERRA DEI BISONTI – Panicale
Degustazione di salumi di bisonte
Formaggi a latte crudo di pecora di Montefalco
Crostini con paté di fegato di bisonte
Coratella di bisonte
Zuppetta di legumi del trasimeno
Gnocchi con ragù bianco di bisonte al profumo d’arancio
Lasagnetta al ragù di bisonte
Tagliata di bisonte con verdure dell’orto alla griglia
Torta morbida all’arancia con crema, panna e fragole
Coperto, Acqua e Caffé
I vini – 1972, Metodo classico Poggio Bertaio; Lanzinello, Bianco, Poggio Bertaio; Podicerri,
Rosso Morami.

Quota dipendenti Euro 20 a persona
Quota non dipendenti Euro 80 a persona

Prenotazioni entro LUNEDI 12 MAGGIO a Paparella Cristina, Pelliccia Roberto, Ceccarelli Daniela, Gargaglia Massimo.

NUMERO MASSIMO PARTECIPANTI 40 PERSONE